- 200 g. Certosa
- 200 g. frutta mista di stagione
- 50 g. Puderzucker
- 100 g. Kristallzucker
- 8 Crepes
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Tagliare bene tutta la frutta a cubetti piccoli ed omogenei.
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Metterla in padella e farla caramellare per pochi minuti con lo zucchero e l'aggiunta di poca acqua.
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Aprire la Certosa Morbidissima ed amalgamarla alla frutta.
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Prendere le crepes e mettere il composto al centro delle crepes.
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Richiudere e cospargere con zucchero a velo.
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