Dosare 1/3 della crema sopra le amarene, posizionarvi mezzo savoiardo inzuppato di Kirsch allungato con poco sciroppo delle ciliegie e terminare con la crema rimasta.
Ingredienti
- Löffelbiskuits
- 25 g. Kirsch
- 50 g. Zartbitterschokolade
- 160 g. croccante con mandorle
- 200 g. amarene con scriroppo
- 75 g. Zucker
- 5 Eier
- 350 g. Mascarpone Galbani
Crema in coppa “GERALDINE”
