Crema di mascarpone con lamponi

Crema di mascarpone con lamponi


35 minuti
Vegetariana
Difficoltà
Prezzo
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Ingredienti Passi
  • Menta
  • 2 CT Rum
  • Himbeeren
  • 200 g Mascarpone Galbani
  • 6 CT zucchero
  • 2  uova
  1. Unite il Mascarpone ai tuorli, mescolando energicamente.
  2. Quando il composto sarà omogeneo, unite delicatamente il rum e l’albume montato.
  3. Fate riposare in frigo per almeno 30 minuti.
  4. Poi versate in una ciotola decorandola con lamponi e foglioline di menta.