Crema al mascarpone con frutti di bosco e noci

Crema al mascarpone con frutti di bosco e noci


20 minuti
Vegetariana
Difficoltà
Prezzo
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Ingredienti Passi
  • Menta
  • 100 g Walnüsse
  • 200 g frutti di bosci
  • 50 g zucchero
  • 1  Uovo
  • 300 g Mascarpone Galbani
  1. Amalgamare bene a crema il mascarpone con l'uovo ed aggiungere poi lo zucchero.
  2. Lavare bene ed asciugare i frutti di bosco.
  3. In una tazza mettere come base i frutti di bosco, qualche noce tritata finemente e sopra la crema di mascapone.
  4. Decorare con un fruttino e con qualche foglia di menta