Prendete le coppette, fate un primo strato di cous cous, guarnite con le mandorle e i pinoli e decorate anche con la crema di Mascarpone Galbani e i frutti di bosco. Lasciate raffreddare il cous cous dolce (anche a temperatura ambiente va benissimo) prima di servire.
Ingredienti
- 80 g di cous cous precotto
- 3 mele
- 2 CT di miele
- 50 g di mandorle sgusciate
- pinoli
- sale q.b.
- cannella