In una ciotolina diluite lo zucchero nel succo di limone. Versate quindi il mascarpone in una terrina e aggiungetevi il succo di limone zuccherato e la buccia di limone. Mescolate vigorosamente sino a ottenere una crema morbida e liscia.
Ingredienti
- Per la crema:
- 500 g Mascarpone Galbani
- 2 limoni succosi
- 50 g zucchero
- Per servire:
- 4 canestrini di cialda
- 250 g cioccolato fondente
- 40 g granella di nocciole
- 3 fragole