In un tegame antiaderente, mettere un filo d’olio con il cipollotto tritato finemente, le foglie di alloro, il curry e lo spicchio d’aglio e soffriggere per qualche minuto.
Ingredienti
- 320 g Conchiglioni
- 250 g Ricotta Galbani
- 3 Möhren
- 3 Zucchini
- 3 Pomodori
- 1 Melanzana
- 1 Peperone
- 1 Zwiebel
- 1 spicchio Spicchio d’aglio
- 1 spolverata Curry
- alloro fresco
- olio d’oliva
- Sale
- Pepe
Conchiglioni al ragù di verdure
