Ora spegnete il fuoco e fate raffreddare il liquido. Appena risulterà freddo aggiungeteci un pizzico di sale, il miele e, spargendola a manciate, la farina. Incorporata tutta la farina, unite anche il lievito di birra sciolto precedentemente in poca acqua tiepida e piccoli tocchetti di Burro.
Ingredienti
- 4 tuorli
- 1 albume
- 150 g zucchero
- 25 g lievito di birra
- 500 g farina Manitoba
- 200 g Burro
- 60 g miele
- 1 tazzina di latte
- 1 bustina di zucchero in granella
- 50 g cedro candito
- 50 g arancia candita
- 1 limone
- 2 CT mandorle tostate pelate
- 1 pizzico di sale