Ingredienti
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4 spiedini lunghi di legno
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Olive e rucola per decorare
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maionese e ketchup (salsa)
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8 fogliaEisbergsalat
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8 fetteGalbanino Galbani
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16 fettespeck croccante
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4 uova al tegamino cotte su entrambi i lati
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4 fettezucca di 5×5x1cm grigliate
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Farcitura
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10 glievito fresco
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5 gSale
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170 mlWasser
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30 gnocciole tritate
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275 gFarina
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Pane alle nocciole
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