Cheesecake senza glutine

Name: Cheesecake senza glutine
Total time: 60 min
Yield: 12 personnes
Ingredients: 300 g di biscotti senza glutine al cacao; 125 g di burro; 250 g di Mascarpone Galbani; 250 g di Ricotta Galbani; 2 uova; 80 g di zucchero; 1 cucchiaio di amido di mais senza glutine; 1 pizzico di sale; 1 barattolo di confettura di ciliegie in pezzi senza glutine; zeste di 1 limone