Strizzate la colla di pesce e fatela sciogliere in un pentolino con l'acqua calda. Incorporatela alla crema. Lavorate la crema con le fruste finché il composto non sarà omogeneo.
Ingredienti
- 200 g di biscotti secchi integrali
- 80 g de burro
Cheesecake light con ricotta
