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Imburrate una tortiera o due mini tortiere. Versate il composto di biscotti e burro. Schiacciatelo con un cucchiaio e distribuitelo uniformemente sul fondo della tortiera. Ponete la base a riposare in frigo per 30 minuti (in congelatore per 10 minuti).

Ingredienti
  • 200 g di biscotti secchi integrali
  • 80 g de burro

Cheesecake light con ricotta