Sbattere la ricotta con le uova, incorporare la farina, lo zucchero e lo zucchero vanigliato. Lavorare bene il tutto con la frusta fino a ottenere un composto liscio.
Ingredienti
- 150 g Speculoos (biscotti alla cannella)
- 40 g burro (morbido) (mou)
- 500 g Ricotta
- 2 uova
- 1 CT Farina
- 60 g Puderzucker
- 1 sacchetto Vanillezucker
- 1 Mango (grande)
Cheesecake con ricotta e mango
