Quando anche la salsa sarà tiepida, prelevate dal frigorifero la vostra cheesecake alle ciliegie. Quindi, ricopritene la superficie con la guarnizione realizzata. Concludete il dolce livellandolo per bene e rimettendolo in frigorifero a rassodare per altre 3 ore. Terminato il periodo di riposo, aprite la tortiera e servite il vostro dessert a fette.
Ingredienti
- 1 kg di ciliegie
- 250 g di panna fresca
- 500 g di Ricotta Cremosa Galbani
- 125 g di Yogurt Intero
- 150 g di burro
- 140 g di zucchero
- 1 ct di estratto di vaniglia
- 220 g di marmellata di amarene
- 8 g di colla di pesce
- 250 g di biscotti secchi
Cheesecake alle ciliegie con ricotta
