Mescolate gli ingredienti con un cucchiaio di legno, versate il composto in una tortiera a cerniera del diametro di 22 cm circa e premetelo leggermente con il dorso di un cucchiaio, ottenendo uno strato uniforme sul fondo e sulle pareti.
Ingredienti
- 150 g di biscotti secchi
- 100 g di burro
- 460 g di Ricotta Cremosa Galbani
- 2 uova
- 1 limone
- 100 g di fragole
- 1 pizzico di cannella
- Sale q.b.
- Sciroppo alla fragola q.b.
Cheesecake alla ricotta al forno
