Lasciar raffreddare alcune ore in frigo, prima di rovesciare la charlotte sul piatto di portata e decorarla con panna montata e fettine di mela con la buccia colorata.
Ingredienti
- 20 g. Gelatina
- 125 g. savoiradi
- 60 g. Maraschino
- 200 g. Goldenen Äpfel
- 75 g. Panna fresca
- 75 g. Zucker
- 5 Eier
- 350 g. Mascarpone Galbani