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Spalmare la Certosa e stendervi il radicchio sfogliato.

Ingredienti
  • 1 Certosa Galbani
  • 150 g carpaccio di vitello
  • 4 Crepes
  • 100 g radicchio rosso
  • 10 g Zitronensaft
  • 25 g Olivenöl
  • Sale e pepe

Carpaccio goloso