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15 min
Difficoltà
Prezzo

Tagliatele a fette la Mozzarella.

Ingredienti
  • 2 Mozzarella Galbani 150g
  • 2 melanzane tonde
  • 3 pomodori
  • peperone giallo
  • peperone rosso
  • 1 mazzetto di maggiorana fresca
  • 4 CT d’olio d’oliva extravergine
  • 1 limone
  • Sale e pepe

Carpaccio di melanzane con mozzarella, pomodorini e maggiorana