In un frullatore mescolare il Mascarpone con la cipolla, i capperi, la maggiorana, un pizzico di sale e pepe.
Ingredienti
- 150 g Mascarpone Galbani
- 300 g carpaccio di manzo
- 1 cipolla
- 20 g capperi
- maggiorana
- Sale
- Pepe
Carpaccio con salsa al mascarpone
