- 100 g. Kapern
- 4 fetta(e) Prosciutto crudo
- Sale
- Olio di oliva
- Basilikum frais
- 4 Pomodoro
- 1 Mozzarella Galbani
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Laver et couper les tomates en fines rondelles.
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Couper la mozarrella en tranches pas trop épaisses.
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Disposer sur une assiette une tranche de tomate et une tranche de Mozzarella le long de l'assiette.
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Disposer par-dessus les feuilles de basilic grossièrement coupée.
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Arroser d'huile d'olive.
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Parsemer d'un peu de fleur de sel et le tour est joué.
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Vous pouvez ajouter des câpres ou quelques tranches de jambon cru pour les plus gourmands.
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Facile simple et délicieux.
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