In ultimo guarnite con del songino e condite la caprese con olio extravergine d'oliva e un pizzico di sale.
Ingredienti
- 300 g di filetti di sgombro sott'olio
- 2 mozzarella Galbani da 150g
- 4 fettine di pane casereccio
- formentino
- olio extravergine d'oliva
- sale
Bruschetta mozzarella, sgombro e formentino
