Lessate i pomodori qualche minuto in acqua bollente: una volta scolati, iniziate a spellarli con cura.
Ingredienti
- 2 Mozzarelle Maxi Galbani 250g
- 600 g pomodori costoluti rossi e sodi
- Schwarzen Oliven
- Capperi di pantelleria
- Olio extra vergine d'oliva
- Origano
- Sale e pepe
Caprese alle olive nere
