Tostate le mandorle in un padellino antiaderente, tritatele grossolanamente al coltello e cospargete la misticanza: aggiungeranno una piacevole nota croccante al piatto.
Ingredienti
- 2 Mozzarella di Bufala Campana D.O.P. 125g
- 4 albicocche
- 100 g Misticanza
- 40 g Mandorle sgusciate
- Olivenöl extra vergine
- Sale
Caprese alle albicocche con Mozzarella di Bufala Campana D.O.P.
