- Sale
- Olio extra vergine d'oliva
- 1/2 Anguria
- 2 Mozzarelle Galbani 150g
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Tagliate l’anguria a fettine sottili e privatele della buccia e dei semini, che metterete da parte per decorare.
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Tagliate la Mozzarella Santa a fettine e disponete i due ingredienti su un piatto, alternandoli.
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Versate un filo d’olio extravergine e aggiungete un pizzico di sale. Se volete, guarnite il piatto con i semini dell’anguria.
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