L'impasto non deve essere troppo molle; nel qual caso unite della farina. Mettete un po di sale.
Ingredienti
- 350 g Pane raffermo
- 150 g Bel Paese
- 1 bicchieri latte
- 2 uova
- 100 g. burro
- Parmigiano Reggiano
- Sale e pepe
Canederli al formaggio
