- Sale
- 150 g Mozzarella Galbani
- 200 g Ricotta Galbani
- 500 g Pasta
- 100 g Gebackener Schinken
- 5 Pomodorini pachino
- Olio extravergine
|
-
Tirate fuori dal frigorifero la ricotta per lavorarla a temperatura ambiente. Nel frattempo stendete la pasta di pane.
-
Tagliate a dadini la mozzarella ed il prosciutto cotto. Unite alla ricotta la mozzarella ed il prosciutto. Un filo d'olio e sale qb.
-
Dopo aver dato alla pasta di pane distesa una forma rotonda, riempitela con il composto e chiudetela a forma di mezza luna.
-
Mettetela a cuocere nel forno ben caldo (250°C) per almeno 40 minuti facendo attenzione a chiudere bene i bordi per non far uscire il composto durante la cottura.
|
