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Deponete su due strisce dei mucchietti di ripieno delle dimensioni di una piccola noce e coprite con le altre strisce. 

Ingredienti
  • Sale e pepe
  • Olio per friggere
  • Petersilie
  • 2 Tuorli
  • 100 g. Galbanino
  • 1 fetta(e) Gebackener Schinken
  • Eier
  • 300 g. Ricotta Galbani
  • Zitrone (succo di 1 limone)
  • 1 Eier
  • 100 g. Strutto
  • 400 g. Farina

Calcioni Molisani