Intanto preparate la salsa ai frutti di bosco: lavate delicatamente la frutta sotto l’acqua corrente, quindi mettetela in una padella antiaderente con lo zucchero e la noce di burro.
Ingredienti
- 200 g di Mascarpone Galbani
- essenza naturale di vaniglia q.b.
- 80 g di cioccolato bianco
- 80 g di zucchero fino
- 10 g di colla di pesce in fogli
- 50 ml di panna
- 50 ml di latte
- Granella di pistacchi q.b.