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Una volta imbiondito, aggiungete i pomodori tagliati a pezzetti, sale, origano, mezzo bicchiere d’acqua e fate cuocere per almeno dieci minuti.

Ingredienti
  • 1 Mozzarella Galbani 150g
  • 400 g di bucatini
  • 300 g di pomodori maturi
  • 1 EL cucchiaio di olive
  • 2 el cucchiai di capperi
  • 1 scalogno
  • 1 noce
  • Un mazzetto di prezzemolo
  • 1 pizzico di origano
  • Olio d’oliva extravergine
  • Sale (quanto basta)

Bucatini alla pizzaiola