Ora tagliate a fette il pane casereccio e tostate anche questo sulla griglia per pochi minuti, rigirandolo per tostare tutti e due i lati. Spalmate su ogni fetta un'abbondante cucchiaiata di Ricotta Galbani e concludete con un paio di fette di zucca grigliata.
Ingredienti
- 165 g di Ricotta Galbani
- 500 g di zucca
- 1 spicchio d'aglio
- peperoncino q.b.
- 1 ciuffo di prezzemolo
- 6 CT di olio extravergine d'oliva q.b.
- sale q.b.
- 500 g di pane casereccio