Fate scaldare bene il barbecue, dopodiché disponete le fette di zucca su una graticola e arrostitele su entrambi i lati, facendole cuocere per circa 5 minuti per lato.
Ingredienti
- 165 g di Ricotta Galbani
- 500 g di zucca
- 1 spicchio d'aglio
- peperoncino q.b.
- 1 ciuffo di prezzemolo
- 6 CT di olio extravergine d'oliva q.b.
- sale q.b.
- 500 g di pane casereccio