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Tritate finemente l'aglio, mettetelo in una terrina e mescolatelo con il prezzemolo tritato, 6 cucchiai di olio, un pizzico di sale e uno di peperoncino.

Ingredienti
  • 165 g di Ricotta Galbani
  • 500 g di zucca
  • 1 spicchio d'aglio
  • peperoncino q.b.
  • 1 ciuffo di prezzemolo
  • 6 CT di olio extravergine d'oliva q.b.
  • sale q.b.
  • 500 g di pane casereccio

Bruschetta con ricotta e zucca grigliata