Strofinare con l'aglio il pane tostato, aggiungere un filo d'olio per far risaltare i sapori.
Ingredienti
- 4 Mozzarella Galbani 150g
- 4 fette di pane casereccio
- 8 fette di prosciutto di Parma
- 4 pomodori
- 16 pomodorini ciliegini
- Olive nere snocciolate
- spicchio d'aglio
- Sale e pepe
- Basilico
- Olio d'oliva extra vergine