Salare e pepare leggermente, quindi posare sopra ad ogni fetta di pane una fetta di pancetta affumicata, passare in forno ben caldo, in modo che il pane si secchi e la pancetta rosoli leggermente.
Ingredienti
- Sale e pepe
- 2 fetta(e) Pane Casereccio
- 2 fetta(e) pancetta affumicata
- 60 g. Certosa
- 40 g. funghi trifolati
- 40 g. Pomodoro maturo
- 5 g. Prezzemolo tritato
Bruschetta alla boscaiola
