Montate a neve gli albumi, aggiungete lo zucchero sempre mescolando con le fruste elettriche, quindi i turoli. In ultimo unire il mascarpone e i semini estratti dalla stecca di vaniglia.
Ingredienti
- 500 g. Farina
- 25 g. Bierhefe
- 2 Eier
- 50 g. Zucker
- 1 Patata lessa
- Erdnussöl per friggere
- Kristallzucker per completare
- 300 g. Mascarpone Galbani
- 2 Eier
- 3 CT Zucker
- 1 stecca di vaniglia
Bomboloni ripieni di mascarpone
