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Tirate una sfoglia dello spessore di 1 cm e formare dei dischi di 5 cm di diametro. 

Ingredienti
  • 500 g. Farina
  • 25 g. Bierhefe
  • 2 Eier
  • 50 g. Zucker
  • 1 Patata lessa
  • Erdnussöl per friggere
  • Kristallzucker per completare
  • 300 g. Mascarpone Galbani
  • 2 Eier
  • 3 CT Zucker
  • 1 stecca di vaniglia

Bomboloni ripieni di mascarpone