Bocconi di tarantola croccante

25 minuti

Difficoltà

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Ingredienti	Passi
2 CT Mohn 2 Mozzarella Galbani 8 Grüne Oliven denocciolate 32 Schnittlauch 2 CT cipolle fritte croccanti 2 CT Sesamkörner	Tagliate le mozzarelle a metà nel senso della loro lunghezza quindi decoratele con i semi di papavero, di sesamo e le cipolle che avrete precedentemente saltato in padella e caramellato per renderle croccanti, in modo da render la mozzarella simile ad un ragno con la pelle nera e striata di marrone. Usate i fili di erba cipollina per fare le zampe dei ragni, quattro per lato. Usate invece le olive per fare gli occhi aiutandovi con uno stuzzicadenti per fermarli. Servite freddo come antipasto.

Ingredienti

Passi

Tagliate le mozzarelle a metà nel senso della loro lunghezza quindi decoratele con i semi di papavero, di sesamo e le cipolle che avrete precedentemente saltato in padella e caramellato per renderle croccanti, in modo da render la mozzarella simile ad un ragno con la pelle nera e striata di marrone.
Usate i fili di erba cipollina per fare le zampe dei ragni, quattro per lato.
Usate invece le olive per fare gli occhi aiutandovi con uno stuzzicadenti per fermarli.
Servite freddo come antipasto.