Tagliate le mozzarelle a metà nel senso della loro lunghezza quindi decoratele con i semi di papavero, di sesamo e le cipolle che avrete precedentemente saltato in padella e caramellato per renderle croccanti, in modo da render la mozzarella simile ad un ragno con la pelle nera e striata di marrone.
Ingredienti
- 2 CT Mohn
- 2 Mozzarella Galbani
- 8 Grüne Oliven denocciolate
- 32 Schnittlauch
- 2 CT cipolle fritte croccanti
- 2 CT Sesamkörner