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Bastano pochi secondi, altrimenti i biscotti potrebbero rompersi. Prendete delle pirottine, foderatene il fondo con la pellicola trasparente sulla quale è adagerete la sfoglia di pasta di mandorle (la pellicola deve debordare dalla pirottina). 

Ingredienti
  • 200 g. Biscotti tipo savoiardi
  • 50 g. Gocce di cioccolato fondente
  • 500 g. Ricotta Galbani
  • amido
  • colorante verde
  • Wasser
  • 200 g. Mandelmehl
  • 300 g. Puderzucker
  • Liquore a piacere

Bocconcini di sfoglia di marzapane ripieni di ricotta