Dopo aver lavato per bene la rucola, disponetela su di un piatto, conditela con un pò di olio, aceto, sale e pepe.
Ingredienti
- 1 Mozzarella Mini Galbani 150g
- 32 fetta(e) pancetta
- 250 g rucola
- Aceto balsamico di Modena
- Olio d'oliva extravergine
- Sale
- Pepe