Bistecca al Gorgonzola D.O.P.

6 minuti

Senza glutine

Difficoltà

Prezzo

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Ingredienti	Passi
Sale qb. 600 g filetto o controfiletto di manzo 60 g Gorgonzola D.O.P. Galbani	Scaldate una padella e fate cuocere la carne su fiamma vivace per qualche minuto. Girate le bistecche, salatele e metteteci sopra il gorgonzola a pezzi; spegnete la fiamma, coprite e aspettate che il formaggio si fonda.