Lavorate l'impasto finché non sarà liscio e compatto. Stendetelo su un piano con l'aiuto di un mattarello.
Ingredienti
- 300 g di Ricotta Galbani
- 170 g di farina di riso
- 250 g di farina di mais
- 2 uova
- 200 g di zucchero a velo
- 16 g di lievito per dolci senza glutine
- 1 bustina di vanillina
- 1 buccia grattugiata di limone