Tagliate a tocchetti il burro e unitelo alle farine; amalgamate bene il tutto utilizzando le fruste elettriche con i ganci metallici. Appena il composto sarà granuloso, aggiungete 2 uova, la granella di nocciole e la fialetta alla vaniglia, continuando a mescolare con i ganci metallici fino ad ottenere una palla.
Ingredienti
- 250 g di Mascarpone Galbani
- 300 g di farina
- 100 g di burro
- 180 g di zucchero
- 100 g di granella di nocciole
- 1 CT di cannella in polvere
- 4 uova
- 1 fialetta di aroma alla vaniglia
- 1 fialetta di aroma al rhum
- bustina di lievito per dolci