Per realizzare la bieta in padella, innanzitutto pulite con cura le bietole: eliminate le foglie più rovinate, tagliate la parte finale del gambo, aprite le foglie e separatele dalle coste.
Ingredienti
- 1 kg di bietola
- 1 Mozzarella Maxi Galbani 250g
- 2 spicchi d'aglio
- olio extravergine d'oliva q.b.
- peperoncino q.b.
- sale q.b.
Bieta in padella con mozzarella
