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Servite subito, affinché i biscotti mantengano la loro croccantezza.

Ingredienti
  • 500 g Mascarpone Galbani
  • 300 g lamponi
  • 4 tuorli d'uovo
  • 3 biscotti spéculoos (biscotti speziati alla cannella) grandi
  • 100 g zucchero bianco
  • qualche fogliolina di menta

Bicchierini di crema mascarpone con lamponi e speculoos