Aperitivo Galbani

Name: Aperitivo Galbani
Total time: 20 min
Yield: 3 personnes
Ingredients: 60 g Parmigiano Reggiano D.O.P grattugiato; 25 foglie di basilico; 5 cl olio d'oliva extra vergine; 10 g pinoli; 1 piccolo spicchio d’aglio; Sale; 250 g pomodori ciliegini; 2 CT olio d'oliva extra vergine; 3 foglie di basilico; Sale; 1 Mozzarella Mini Galbani 150 g; 3 fette di carpaccio di manzo; 3 fette di prosciutto cotto; 9 pomodori ciliegini; 8 foglie di basilico