Mettere l'olio d'oliva a scaldare quindi aggiungere i cubetti di salmone fresco, cuocere per circa 2 minuti, salare, pepare e lasciar raffreddare.
Ingredienti
- 250 g. Mascarpone Galbani
- 3 oeufs
- 4 fetta(e) Räucherlachs
- 200 g. Lachs fresco
- 2 CT Olivenöl
- 2 CT Ciboulette tritata
- 4 Steli di erba cipollina intera
- 4 Tigelline
- Sale
- Pepe macinato
Antipasto di salmone ed erba cipollina
