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Servez chaud.

Ingrédients
  • 150 g Gorgonzola Intenso D.O.P. Galbani
  • 300 g potiron sans écorce
  • 1 échalote
  • Bouillon de légume
  • 30 g beurre
  • sel
  • 2 tranches pain de campagne

Velouté de potiron et Gorgonzola Intenso