Faire un bouillon avec une carotte, 1/2 oignon, une branche de céleri dans un litre d'eau légèrement salée.
Ingrédients
- 1 c. à s. Huile d'olive
- Pfeffer
- 1 l. eau salée
- 1 branche(s) Sellerie
- Zwiebel
- 1 Carotte
- 100 g. Galbanino
Velouté de fromage
