15 min

Difficulté

Prix

Avec une cuillère, former des portions de la taille d'une noisette et les rouler en boule avec vos mains humidifiées.

Ingrédients

100 g Ricotta Galbani
100 g Mozzarella Cucina Galbani
100 g Parmigiano Reggiano D.O.P.
100 g fromage frais
1 bouquet de thym
1 bouquet de ciboulette
1 bouquet de marjolaine
Graines de sésame
Pistaches hachées
Grains de poivre rose

Truffes salées à la ricotta

Name: Truffes salées à la ricotta
Total time: 15 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 100 g Ricotta Galbani; 100 g Mozzarella Cucina Galbani; 100 g Parmigiano Reggiano D.O.P.; 100 g fromage frais; 1 bouquet de thym; 1 bouquet de ciboulette; 1 bouquet de marjolaine; Graines de sésame; Pistaches hachées; Grains de poivre rose